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“遲到”的國(guó)資酒店別走回頭路

發(fā)布時(shí)間:2024-10-12 07:25:35    次瀏覽

  當(dāng)越來越多的地方國(guó)資涌入酒店行業(yè)之時(shí),錦江、華住、首旅三巨頭的市占率卻愈發(fā)提升。

  在這背后,一方面是我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力下,商務(wù)活動(dòng)的萎靡以及游客的消費(fèi)降級(jí);另一方面,則是供給過剩。根據(jù)驛鏡數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)酒店規(guī)模由2023年1月份的46.9萬家增長(zhǎng)至2024年7月份的74.2萬家,增幅高達(dá)58.2%。

  與之形成鮮明對(duì)比的,則是那些被擺上貨架的酒店無人問津。以2024年8月份為例,根據(jù)邁點(diǎn)研究院的不完全統(tǒng)計(jì),當(dāng)月共有59家酒店拍賣,但截至9月初,僅有3家成交。就在近期,已經(jīng)第四次拍賣的呼和浩特中銀酒店,起拍價(jià)僅為2.5億元,較首次拍賣下降了1.98億元,近乎腰斬。

  而就在這樣的背景下,眾多國(guó)資文旅集團(tuán)卻成為了那個(gè)城外的人。今年9月份,布達(dá)拉文化旅游集團(tuán)和廣旅南寧飯店集團(tuán)相繼發(fā)布了全新酒店品牌,這兩家企業(yè)的實(shí)控人,分別為市國(guó)資委和廣西自治區(qū)國(guó)資委。

  不僅于此。進(jìn)入十四五以來,浙旅投集團(tuán)將旗下浙旅投酒店集團(tuán)更名為雷迪森酒店集團(tuán),并對(duì)原蝶來酒店集團(tuán)等相關(guān)資產(chǎn)進(jìn)行了整合;四川旅投集團(tuán)成立了四川省安逸酒店集團(tuán),整合了包括金牛賓館、錦江賓館、四川賓館等在內(nèi)的157家酒店、3萬余間客房;湖南省國(guó)資委出資設(shè)立了湖南旅游集團(tuán),并整合了華天酒店(SZ:000428)、陽(yáng)光酒店集團(tuán)等優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)。

  這些國(guó)資文旅集團(tuán)之所以瘋狂涌入酒店行業(yè)這座圍城,一是在于各級(jí)地方政府幾乎均將文旅產(chǎn)業(yè)視作地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎,酒店作為文旅產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分,自然成為了重中之重。例如浙江省在旅游業(yè)發(fā)展十四五規(guī)劃中提出了浙系酒店集團(tuán)培育計(jì)劃,聚焦中高端市場(chǎng),培育10家以上立足浙江、覆蓋全國(guó)的綜合性酒店集團(tuán);二是響應(yīng)國(guó)家對(duì)于國(guó)有企業(yè)盤活存量資產(chǎn)、擴(kuò)大有效投資的要求。

  只是,當(dāng)下的酒店行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟期,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)充分且格局穩(wěn)定,遲到的國(guó)資酒管想要取得一席之地絕非易事。尤其是倘若妄圖復(fù)制頭部酒店巨頭的成功之路,更是難上加難。

  回首頭部酒店集團(tuán)的崛起之路,一個(gè)重要的大前提就是在其發(fā)展初期中國(guó)酒店市場(chǎng)尚處于起步階段,擁有廣闊的市場(chǎng)空間。例如,1997年開業(yè)的錦江之星首家門店上海錦江樂園店,被譽(yù)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的鼻祖。開業(yè)僅3個(gè)月,其入住率便達(dá)到90%,而當(dāng)時(shí)星級(jí)酒店入住率不及45%。

  反觀當(dāng)下,很多遲到的國(guó)資酒管紛紛將中高端視為切入點(diǎn),但一方面現(xiàn)有酒管公司早已開啟布局,整個(gè)市場(chǎng)已是一片紅海;另一方面我國(guó)社會(huì)結(jié)構(gòu)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)依然是金字塔型,這與菱形結(jié)構(gòu)的歐美發(fā)達(dá)國(guó)家具有顯著不同,中高端市場(chǎng)規(guī)模是否如想象般廣闊,值得商榷。

  而且,過去酒店投資人所賺取的超額利潤(rùn)本質(zhì)上來自于租金的看漲期權(quán),但當(dāng)下隨著物業(yè)資產(chǎn)價(jià)格的下行,酒店項(xiàng)目能否取得合理的投資回報(bào),更多依賴于酒管公司的品牌價(jià)值、運(yùn)營(yíng)效率以及供應(yīng)鏈能力等,而這恰恰是新品牌的短板。

  一個(gè)細(xì)節(jié)是,雖然自2023年以來酒店規(guī)模大幅增長(zhǎng),但頭部酒店集團(tuán)的市場(chǎng)份額卻顯著提升。根據(jù)西部證券研報(bào)數(shù)據(jù)顯示,錦江、華住、首旅的合計(jì)市占率由2019年末的9.6%的提升至2023年末的14.8%。也就是說,新入局者并未威脅到老玩家的地位。

  除此以外,頭部酒店集團(tuán)的品牌矩陣是在發(fā)展過程中不斷完善的,并非一蹴而就,而且很大程度上依賴收并購(gòu)。例如錦江酒店先后收購(gòu)盧浮、鉑濤以及維也納等,實(shí)現(xiàn)了對(duì)于高端、中高端、中端市場(chǎng)的全覆蓋。

  站在商業(yè)的視角上,并購(gòu)一個(gè)已經(jīng)得到消費(fèi)者認(rèn)可的成熟品牌,即使付出一定的溢價(jià),投資風(fēng)險(xiǎn)也要比內(nèi)部孵化要小得多。而很多遲到的國(guó)資酒管,在成立伊始就推出了涵蓋中高端、中端以及經(jīng)濟(jì)型的品牌矩陣。德信體育入口在品牌尚處培育期的情況下,能否成功本就是未知數(shù)。盲目的追求大而全,德信體育入口更會(huì)造成企業(yè)資源的分散,繼而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)效率的低下。

  因此,對(duì)于遲到的國(guó)資酒管而言,照著葫蘆畫瓢最終的結(jié)果,大概率是東施效顰。

  杰克·韋爾奇曾說過,在商業(yè)世界中,了解自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)至關(guān)重要。利用你的優(yōu)勢(shì),同時(shí)努力克服你的劣勢(shì)。對(duì)于遲到的國(guó)資酒管而言,自身最大的優(yōu)勢(shì)即在于控股股東手中的優(yōu)質(zhì)文旅資源,以及本地化優(yōu)勢(shì)。

  眾所周知,目前我國(guó)正逐步進(jìn)入休閑度假游階段,游客更加注重品質(zhì)與體驗(yàn),而酒店的價(jià)值已經(jīng)不再局限于基礎(chǔ)的居住,而是向集居住、社交、娛樂等于一體的多功能的旅游綜合體方向發(fā)展,即時(shí)下愈發(fā)火熱的休閑度假酒店。

  與那些主要以商務(wù)需求為主的酒店產(chǎn)品不同,休閑度假酒店更加強(qiáng)調(diào)文化屬性以及個(gè)性化體驗(yàn),需要因地制宜、因人而異,而非進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的輸出。但目前,市場(chǎng)中很多休閑度假酒店往往是外來的標(biāo)準(zhǔn)化品牌,對(duì)于城市文化或者旅游目的地特色的挖掘不夠充分。

  文化是休閑度假酒店的‘魂’,但在設(shè)計(jì)表達(dá)上,絕非簡(jiǎn)單的將文化元素堆砌到建筑和空間之中,而是要以文化主線為基,每一處功能的設(shè)計(jì),都要兼顧其藝術(shù)性,都有其內(nèi)在的邏輯,都在向用戶傳遞著某種信息,一位業(yè)內(nèi)資深人士直言不諱的指出,休閑度假酒店絕對(duì)不是標(biāo)準(zhǔn)化的,地域不同,文化不同。

  以君亭酒店與南京夫子廟文化旅游集團(tuán)聯(lián)手打造的夜泊秦淮系列為例,其依托秦淮河文化,以復(fù)古裝飾營(yíng)造出了濃郁的歷史文化氛圍,將建筑美學(xué)、人文美學(xué)融為一體,將酒店轉(zhuǎn)變?yōu)榱宋幕适轮v述者。尤其是其一店一品的策劃設(shè)計(jì),為游客提供了差異化的居住體驗(yàn),例如科舉文化主題的棋峰試館、現(xiàn)代圖書文化主題的秦淮書社、民國(guó)電影文化主題的大戲院等。

  借此,君亭酒店成為了行業(yè)中最特殊的存在。根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2024年上半年,君亭酒店直營(yíng)項(xiàng)目的ADR和OCC分別達(dá)到496.16元/間和62.58%。對(duì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,ADR處于絕對(duì)領(lǐng)先地位。

  對(duì)于國(guó)資酒管而言,在文化強(qiáng)國(guó)建設(shè)和中華文化復(fù)興的時(shí)代背景下,以及以Z世代為代表的年輕人更加青睞國(guó)潮風(fēng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)下,最大的機(jī)會(huì)莫過于如何將當(dāng)?shù)匚穆觅Y源與歷史文化融入到酒店的產(chǎn)品與服務(wù)中,成為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)或者網(wǎng)紅,借助抖音、小紅書等新媒體實(shí)現(xiàn)出圈,以塑造自身的品牌知名度以及差異化競(jìng)爭(zhēng)力。

  當(dāng)有了爆款以后,國(guó)資酒管可以借勢(shì)錨定本地及周邊市場(chǎng),以獨(dú)具特色的本地化產(chǎn)品與服務(wù),擴(kuò)寬目標(biāo)客群,進(jìn)行產(chǎn)品線的擴(kuò)張。按照澎潤(rùn)的定義,休閑度假酒店可以分為城市、城郊和目的地三種類型。據(jù)此,國(guó)資酒管可以以目的地度假酒店為切入點(diǎn),當(dāng)有了品牌知名度以后,逐步向兼具商務(wù)與旅游雙重屬性的城市度假酒店延展。

  很多酒店人對(duì)邁點(diǎn)抱怨道,當(dāng)下酒店業(yè)實(shí)在太卷了,但本質(zhì)上,卷就是供給過剩下的產(chǎn)品同質(zhì)化。因此,那些遲到的國(guó)資酒管,需要找到自己的差異化。這個(gè)差異化,絕不是PPT式的紙上談兵,而是消費(fèi)者愿意為之付出品牌溢價(jià)。